少吃多动，减肥不难。但在南非运动科学院减肥研讨会上，著名心理学家达芙妮·库珀语惊四座——恐惧让人们越来越胖！
达芙妮·库珀在多年的研究中发现，由于减肥带来的恐惧，让许多人长得更胖。她分析，首先，人类大脑中存在一种“食物缺乏恐慌信号”，一旦食物不足，恐惧感就油然而生，一想到要放弃“吃”，就会焦虑、紧张，最后吃得更多。其次，大众媒体所描述的完美身材，常让许多人感到压力巨大，而为了瘦身，人们还会改变许多计划，丧失许多乐趣，从而将自己置身于恐慌状态之中。而人一旦进入恐惧、压力的状态，大脑就会向肾上腺发出信号，导致大量皮质醇释放。皮质醇水平升高可能导致暴饮暴食，进而造成体内特别是腹部脂肪堆积。库珀认为，导致肥胖的罪魁祸首不是食物，而是恐惧和恐惧造成的压力。
研究者因此建议人们，在减肥过程中先要放松心情，热爱生活，这样才不至于“越减越肥。”

生活不愉快使人发胖 研究称压力影响新陈代谢
据俄罗斯《论据与事实》报消息，专家研究发现，生活中一个不愉快的小插曲都会给新陈代谢造成负面影响，使人变胖。
科学家邀请58名50岁以上的女性参与一项研究。试验中，科学家向志愿者提出一系列问题，以测定每个人的应力水平，并测定其代谢率。接着，每位志愿者要吃掉一份含930卡路里热量和60克脂肪的食物，然后科学家会再次对他们进行各种测试。
实验结果表明，因不愉快的事情而产生压力的女性，其食物的消化率较低。专家就此表示，不好的情绪会对人体代谢产生负面影响，最后会导致体重增加。

研究：夫妻常吵架，身体易发胖
正在减肥的美眉们，会不会和自己的情侣常吵架？如果说，吵架是让你身体发胖的一个重要因素，你还会吵吗？
美国俄亥俄州立大学一项新的研究显示，夫妻关系不好会导致人变胖。如果两口子经常在吃饭时吵架，每天燃烧的热量会减少100卡，一年内就会增重12磅（5.4公斤）。
根据样本数据的研究，专家发现，有情绪障碍史、夫妻关系紧张的参与者，平均每小时燃烧的热量比其他人少了31卡。在饭后的第一次测量时，他们血液中的胰岛素水平比夫妻关系稳定的参与者高出12%。
研究人员解释道，胰岛素有助于脂肪的存储，所以高胰岛素水平通常会导致体重增加。如果这样的效应日积月累，一年内就会令人体重增加10斤左右。

研究发现心情抑郁会使人发胖
俗话说“心宽体胖”，但美国最新一项研究成果显示，心情抑郁也会使人发胖。
为了解抑郁症与肥胖症之间的关系，美国亚拉巴马大学伯明翰分校的研究人员分析了一项长达20年的研究数据，这项研究涉及5100名18岁至30岁的男女。
研究人员发现，在研究进行期间，所有被调查对象的体重都出现不同程度的增加，但抑郁症患者的体重增加速度最快。分析还发现，尽管抑郁症会提高患肥胖症风险，但肥胖症并不会导致抑郁症。
目前尚不完全清楚为何忧郁症与肥胖症存在关联，但研究人员认为，抑郁症会影响人体内的压力荷尔蒙皮质醇水平。当人们感到心情抑郁时，他们体内的压力荷尔蒙皮质醇的水平会提高，从而影响内分泌系统，这或许是导致抑郁症患者更容易患肥胖症的原因之一。

心情不好会越吃东西越胖
据英国《每日邮报》报道，德国研究发现，人在情绪消沉时吃不出油腻味，导致过多摄入富含脂肪的食物。
德国乌尔茨堡大学的研究人员要求3组志愿者分别观看内容欢乐、悲伤和枯燥的3段视频。然后，志愿者被要求品尝一些含有不同浓度乳脂的饮料。结果发现，看了悲伤的视频后，志愿者辨别饮料中所含乳脂浓度的能力会降低。研究者还发现，悲伤的情绪会导致品尝苦味、甜味和酸味的能力提高15%。
该研究的首席科学家保罗·布雷斯林博士总结说，消极的情绪状态会使人对脂肪的感知力下降。因此，情绪低落的人与抑郁症患者会因摄入过量高热量食物而导致体重增加。

为什么呢？也许是因为心情不好就不愿意运动，不运动自然就长胖了。